AQUADIS NATURELLEMENT [surgele] Blanc D'encornet Surgele De Bretagne
nos encornets sont achetes sur les criees de Roscoff et Erquy St Quay en Bretagne nord le matin vers 5h30 puis charges dans camions qui livrent l'atelier a PLOUVORN. Immediatement pris en main par equipes, ils laves, decoupes et surgeles au C02. La periode de peche a essentiellement lieu de octobre a decembre, mais nous trouvons des toute l'annee. Lorsqu'il n'est pas la cote, l'encornet se deplace le plateau continental a la recherche